|
|
Ölandsost AB
Vi är ett ölandsföretag som säljer mogen, god och vällagrad ost.
Vi använder i huvudsak de välkända svenska ostsorterna
Präst-, Svecia-, Herrgård- och Grevéostarna som vi lagrar till önskad
ålder och smak.
Våra egna ostar är Brännvinsosten, Ölandstok, Ölandsfåk smaksatt med
whisky, Kvarngubbens cognacskubbe, en 10% ost vi kallar smale Erik,
som även han har fått sig en whisky. Vi gör även en ost smaksatt med vitlök,
samt den kända Slottsosten, smaksatt med akvavit samt den kanske mest
kända Skördeosten.
Med mer än 35 års arbete tillsammans inom den öländska mejeriindustrin,
med tillverkning och lagring av öländsk ost, ser vi det som vårt motto att försöka att tillgodose våra kunder
med välsmakande ostar.
Vi vill sprida kunskap om den gamla och speciella matkulturen på Öland, då en lagrad ost hade en unik,
speciell och mogen smak. En väl lagdar ost kan jämföras med ett gott och moget vin, vilka förövrigt passar alldeles utmärkt tillsammans.
Till årets Skördefest har vi som vanligt tagit fram den äkta öländska skördeosten. I år är Ölands Skördeost tillägnad Årets Ölandsby Föra på norra Öland.
 |
|
 |
|
|